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    藍靛果是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種。落葉灌木5-6月開花,8-9月結果。成熟以后為深藍色,能直接鮮食,也能用來做果醬或者果酒,食用方法多變,口感誘人,營養價值也很高。

    藍靛果的生長環境:

     藍靛果適合生長在海拔800—1500米之間,常生于河岸、沼澤灌木或高山林下。藍靛果喜冷涼濕潤性氣候,抗寒能力強,在自然條件下休眠期氣溫為-41℃時亦可安全越冬。藍靛果生長結果需晝夜溫差、土壤溫差在20度左右,酸性土質。由于藍靛果所需的生長環境優越,其主要分布于中國吉林和俄羅斯遠東地區。

    藍靛果的營養價值:

    補充維生素:藍靛果是一種高維生素的特色水果,富含糖類、有機酸、礦物質、多種微量元素和多種維生素,其中維生素的含量比一般果蔬都要高,維C的含量是蘋果的數十倍。同時富含VB.、VB2、Vpp、VC等多種維生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍和鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質元素補充氨基酸:藍靛果中氨基酸的含量也特別高,它含有17種人體正常代謝時必需的氨基酸,其中九種是人體無法合成的氨基酸,占總量40%左右,含有多種黃酮類成分,總含量為1.3%,還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質,它們對人類正常代謝,都有很重要的作用。又能保護眼睛,也能調節神經,還能促進智力發育。

    藍靛果還能抑制病毒活性,減少病毒對人體細胞傷害,對增強人體素質有很大好處。抗 炎抗病毒:藍靛果中還含有一些天然的藥用成分,而且它性質寒涼,能清熱解 毒,也能抑制人體內多種病毒的活性,平時經常食用,還能保護人體血管,預防血管破裂和血壓升高。能有效提高肝 臟解 毒功能,抑制脂肪在肝 臟部位堆積,對脂肪肝肝硬化以及肝炎等常見肝病都有明顯預防作用。該果中含有豐富的Vpp活性物質,如蕓香甙等,具有很高的藥用價值,

    前蘇聯六、七十年代把藍靛果加工成宇航員專用的飲料。長期適量飲用藍靛果酒,對人體有多種改善和預防作用:  

     藍靛果中高含量的花青素,形成清除人體內自由基的天然抗氧化劑,有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括過早衰老和關節炎等。 

    預防應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心 臟病和中風的發生, 緩解對花粉等物質的過敏癥。增強血管彈性,保護動脈血管內壁,保持血細胞正常的柔韌性預防高血壓,其降壓作用溫和、持久。                                                   


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    • 你好 你這個酒是怎么代理的

      2019-03-15 19:21

      李濤濤
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      2018-08-07 08:02

      莫從繼
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      2018-01-18 19:29

      李飛
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