吉林省長白山百草園健康科技有限公司

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黑小朵木耳玫瑰糕

食品

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    黑小朵木耳玫瑰糕是吉林省長白山百草園健康科技有限公司的主營產品,吉林省長白山百草園健康科技有限公司現面向全國招商,誠邀您的加盟。

    吉林省長白山百草園健康科技有限公司,坐落于長白山脈下延吉市國際空港經濟開發區,是專業從事OEM/ODM的食品企業,總投資額1500萬元,擁有總面積5710平方米,其中生產車間2000平方米,辦公區400平方米,研發中心的30萬級潔凈廠房,年產量可達到30萬噸,餅干日產能可達到100萬片。自成立起,以領先的設計理念和高品質的生產方案,為醫藥、種植企業研發產品以滿足不同客戶需求。公司擁有快速反應的資深研發團隊,專業的研發能力,能根據客戶的要求,結合尖端制作機械,在較短的時間內提供符合認證要求的定制產品服務。

    長白山是中國五大天然藥庫之一,野生經濟動植物達1460余種,其中藥用植物800多種,有250多種珍貴的經濟動物。延吉市地處長白山腹地,擁有豐富的自然資源, 森林覆蓋率達到62.4%。依托長白山優質食品資源和朝鮮族特色飲食文化,以國家的產業政策和大健康發展的方向,不斷推出更適合現代人營養健康需求的全新產品。

    公司現有職工150余人,專業性人員占員工總數的40%,其中具有食品專業大中專學歷的人員占員工總數的60%以上。擁有從事食品行業20多年,經驗豐富的食品工藝技師;同時聚集了食品、營養、中醫學及平面設計等多個領域的專業人才,專門致力于具有特殊功能的普通食品的研發和設計;先后與江南大學食品學院、延邊大學食品系、延邊朝鮮族醫學研究所和長白山特產研究所簽訂了合作協議。

    餅干先進生產線的介紹、

    采用產業鏈集中化管理模式,以精致的制造工藝打造品質一流的專業產品,嚴格把控每一道生產工序,以確保產品安全、衛生、營養、美味。

    自動化餅干生產線一條、月餅生產線四條、元宵生產線一條、湯圓生產線一條、面包,蛋糕生產設備多套、糕點生產設備三套、粽子生產線一條。如620自動餅干生產線,和以月餅為代表的糕點生產線等若干條現代化生產線。生產車間采用超潔凈空氣凈化標準及消毒系統,抗靜電環氧樹脂地坪、雙層真空隔離墻、無死角處理,充分確保生產空間的高度清潔;擁有多種高科技檢測測量儀器和無接觸無菌化實驗室;以精致的制造工藝打造品質一流的健康產品。生產能力可達到30噸/日。

    質量控制體系的介紹

    百草園從產品原料采購嚴格按照國家相關規定進行檢測審核,從源頭抓起。此外,在供應商選擇方面,參照行業或國際較先進的標準,建立嚴格的評估和管理體系,逐步實施實地評估供應商的食品安全管理體系,并盡可能直接向生產廠家直接采購,減少中間環節可能帶來的風險。在原料進廠時,供應商必須提供每個批次的隨貨同行檢測報告或衛生證書,以及相應包裝材料的合規性證明。之后,檢測中心會檢驗每批到貨,確認合格后放可進入下一環節,并按照抽檢計劃查漏補缺。所有的檢驗信息,將被錄入到供應商原材料檢測信息庫,確保追溯性。通過加強生產配套設施、生產硬件設備、生產過程管理和產品檢測及后續品質控制,確保產品品質的安全和穩定。

    嚴格按照GMP(食品企業良好生產規范)對車間硬件進行配置,檢測中心負責對車間衛生安全的取樣進行檢測,確保車間安全衛生。公司通過了ISO22000認證,對每一個產品的各工序均通過HACCP原理進行物理、化學、生物三方面的分析,設定關鍵控制點。

    車間建立了三級質量責任制,有些車間還配有車間檢驗室和跟班檢測員,確保生產過程安全,責任到人。從原物料進貨批次到終產品全過程的批次管理制度,每批產品均建立了批次記錄和產品留樣制度,一旦某批次產品發生質量缺陷時,可通過SAP系統在一天內查詢到該批次產品銷售的區域和數量,以便立即對該批次產品執行凍結或召回,將問題產品可能給消費者帶來的損害降到最低。

    對糕點等冷加工產品,百草園逐步在生產車間采用干清潔或控制性濕清潔來代替濕清潔,在控制微生物污染方面取得了良好的成效。同時在干區工作的員工已形成了控制用水以防止微生物污染的意識。更實現了節能減排。

    吉林省長白山百草園健康科技有限公司全國招商中

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